Morgen geht es in den wohlverdienten Urlaub. Damit wir unterwegs etwas knabbern können ohne pause machen zu müssen, habe ich eben noch schnell ein paar Flammkuchenschnecken gezaubert.
Das Rezept habe ich in die Collage verarbeitet. Wenn ihr möchtet dürft ihr euch (unter Hinweis auf meinen Blog) das Rezept gerne mopsen und bei euch einstellen.
Mein heutiges Frühstück für 5 Punkte bestand aus einem Brötchen und meiner selbstgemachten Erdbeer-Aprikosen-Marmelade von letzter Woche.
Und ich möchte Euch gleich noch einen Tipp mit auf den Weg geben, was Brötchen bzw. Baguette angeht....
Das Auge isst bekanntlich mit und bei einem Brötchen sagt mein Auge oft "Das ist alles?"
Also muss es überlistet werden. Deshalb schneide ich mir mein Brötchen nicht in 2 Hälften. Nein, ich schneide es auf wie ein Baguette. So bekomme ich 4 oder 5 Scheiben heraus.
"Viel mehr" als nur 2 olle Hälften. Bestrichen habe ich es mit meiner selbstgemachten Erdbeer-Aprikosen-Marmelade. Gekocht mit Zucker 3:1
So mache ich es auch beim Grillen. Ich schneide mir mein Brötchen auf und habe dann "Baguettescheiben" für viel weniger PP als würde ich die gleiche Anzahl an Baguette essen. Simpel, aber effektiv
